한국순대는 강남에서 가장 유명한 순대국 식당 중 하나입니다.
장점
1. 24시간 연중무휴 영업을 합니다. 그럼에도 불구하고, 맛에 대한 항상성이 우수하다고 말할 수 있습니다.
2. 직접 만든 피순대를 사용합니다. 쫄깃쫄깃하면서 안이 꽉찬 순대의 식감은 당면순대와는 차원이 다른 맛을 선사합니다. 순대와 수육을 시켜서 술안주로 드시는 분들도 꽤 많습니다.
3. 깔끔한 국물이 일품입니다. 다데기를 풀지 않아도 잡내가 거의 나지 않는 뽀얀 국물은 시각적으로도 긍정적인 효과를 줍니다.
단점
1. 가격이 기본 순대국이 12000원으로 조금 비쌉니다. (2026년 1월 기준)
식당이 서초구에 위치해 있다는 지역적 요인이 영향을 준 것으로 보입니다.
2. 식당에 혼자 방문하였을때 합석을 해야할 수 있습니다. 특히 사람이 많은 시간대의 경우 식당 규모가 크지 않기에 원치 않더라도 사장님께서 합석을 강요(?)하시기도 합니다.
3. 순대국 양이 좀 적은 편입니다. 제가 생각하기에 성인남성 기준 무조건 순대국(특)을 주문해야 양이 맞고, 특을 시키더라도 부족한 분도 종종 있습니다.
팁
1. 순대국 주문을 할때 순대만,고기만,섞어서 3가지 선택을 할 수 있습니다. 하지만 저는 이 식당의 메인은 피순대라고 생각하기 때문에 처음 방문하시는 분은 '순대만'을 선택하시는 걸 추천합니다.
2. 순대국 안에 있는 순대를 미리 덜어놓았다가 새우젓과 청양고추를 올려서 먹으면 정말 맛있습니다.