고토 히토리(아님) 우동입니다
한창 베이스 레슨을 받던 작년에 레슨 전 루틴으로 자주 갔었습니다
항상 거대한 긱백을 가져가 죄송할 따름입니다
저는 숙녀의 컨디션에 크게 구애받지 않는 우동을 라멘보다 선호합니다
이곳의 우동은 일반적인 가쓰오 육수도, 좀 맑은 노포 느낌도 아닙니다
구운 야채가 우러난 국물은 제가 먹어왔던 여타의 우동 중 손에 꼽을정도로 깊습니다
저는 치쿠와(어묵 튀김) 우동과 해물 우동을 가장 좋아합니다
그냥 이곳의 치쿠와 튀김을 좋아해서 자주 추가해 먹기도 합니다
치쿠와 우동에 치쿠와 추가했을때는 제게 한번 더 물어보더군요..
무한(아님) 해물 우동은 제가 여기서 처음 먹었던 우동입니다
얼큰한 국물속에 끊임없이 나오는 조개들이 아주 든든합니다
평범한 우동은 아니지만 그렇다고 독특하지도 않기에 근처를 오가면 고민없이 가는 곳입니다
이건 비밀인데 여기 가라아게가 맛있기 때문에 추가하는걸 추천합니다
유자 소스와 궁합이 아주 좋습니다
사진에 나오는 오징어 튀김은 굳이 시키지 않아도.. 될 것 같습니다~ 쏯쏯
여긴 제 애정이 많은 곳이기 때문에 너무 자주가진 마시고 문닫지 않을정도로만 가주시길 바랍니다
