보문다판지

다판지라는 음식을 처음 먹어보는데 먹다보면 마한 맛이 꽤 강해 재밌었습니다.. 공기밥에 밥을 가득 주셔서 좋았어요. 먹고 나서 안건데 면을 추가해서 먹는게 근본 먹는 방식이라고 합니다…… 가게에도 면 추가가 있었는데 놓쳐버리고 말았어요. 새로움을 생각하면 2렌지이지만 하지만 더 맛있는 다판지가 있을 것 같아서 1렌지로 하겠습니다.

다판지입니다. 이런 음식이 존재한다는 걸 처음 알았습니다. 중국 신장지역 닭 요리라고 합니다. tmi지만 캘린더에 일정을 등록하다가 이름을 헷갈려서 “저녁 도파니”라고 저장해뒀다는 걸 이제 알았습니다. 맛을 표현하자면.. 마라맛 간장 찜닭인데 고기가 잘게 부숴져있는 느낌입니다. 귀찮게 뼈를 발라먹는 게 감성이라면 나름 감성입니다. 마라맛이 강해서 맵다기보단 얼얼한 느낌입니다. 충분히 맛있지만, 이름이 “다판지”씩이나 되는 녀석이라면 더 많은 걸 보여줬어야 했다고 생각합니다. 다음엔 마파두부밥, 계란볶음밥(8천원인데 양 많음) 같은 밥 메뉴를 먹어보고 싶어요.